O Angélica Zapata Malbec é um vinho tinto de alta qualidade, produzido pela prestigiada vinícola Catena Zapata, na região de Mendoza, Argentina. Feito com uvas Malbec selecionadas de vinhedos de altitude, este vinho expressa todo o caráter intenso e elegante dessa uva emblemática.
- Sabor: No paladar, é encorpado, com taninos macios e bem estruturados. Apresenta notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, com um toque de especiarias e chocolate, resultando em um final prolongado e refinado.
- Aroma: O bouquet é complexo, com aromas de frutas escuras, como cereja e cassis, combinados com notas sutis de violeta, baunilha e tostado, devido ao envelhecimento em barricas de carvalho francês.
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos à base de cogumelos e queijos curados.
- Envelhecimento: O vinho passa por um período de envelhecimento em barris de carvalho, o que contribui para sua estrutura e complexidade, sendo um vinho que pode evoluir positivamente por alguns anos.
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Temperatura de Serviço: 16oC a 18oC
Um vinho de grande personalidade e requinte, o Angélica Zapata Malbec é perfeito para ocasiões especiais e apreciadores de vinhos potentes e bem equilibrados.