A Pré-Mistura para Pão Francês, PACÍFICO MIX , é de padrão superior na linha profissional, é excelente para a produção de pães, baguetes, ciabattas e outros produtos similares. Versátil e de ótimo rendimento, é o produto adequado para quem procura qualidade e produtividade, até em longa fermentação. Mistura para Pão Francês Para preparar pães deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, é indispensável o uso da mistura para pão francês. Com ela, é possível preparar os mais variados tipos de pão para para seus clientes ou familiares com sabor e qualidade.