Pimenta Rosa em Grãos

Embalagem: 50g

Ingredientes: Pimenta Rosa em Grãos

Informações:

A Pimenta Rosa pertence à família Anacardiacee e é nativa do Peru e Chile. Não é uma variedade de pimenta: leva o nome por causa da semelhança de seus frutos, mas eles têm textura e sabor totalmente diferentes. Também é cultivado em outras partes da América, na África e em alguns países do Mediterrâneo.

É uma pequena árvore perene com folhas aromáticas e cachos de frutas rosadas. É notavelmente capaz de se adaptar e tende a ser bastante invasivo, de modo que em alguns estados (Flórida, Austrália) seu cultivo é controlado, a fim de proteger a flora existente e não criar problemas ambientais.

Os benefícios são muitos, é uma excelente fonte de vitamina A, B1, B2, C e Vitamina E. Possui em sua composição os minerais cálcio e ferro, além de fibras.

Como consumir:

A pimenta rosa é utilizada para dar sabor a receitas de peixe, risoto, carnes, panificação e bolos, vinagres, vinhos.

Modo de armazenamento:

Armazene em um local fresco, seco e arejado, abrigado de fontes de calor e luz direta.

Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem.

- Alérgenos:

Pode conter glúten. Pode conter soja.