Macarrão Transparente Harussame250g

Ingredientes: Feijão verde, ervilha e água.

Após aberto, manter embalagem fechada em local arejado.

Conteúdo: 250gr

Origem: Vietinã

Não Contém Glúten

Modo de Preparo

Ingredientes

100 gramas de macarrão tipo harusame

1 unidade de pepino japonês

4 peças de Kani Kama (pasta de peixe)

3 unidades de Ovo batido e fritos como omelete

2 colher de sopa de wakame (alga marinha desidratada)

1 unidade de cenoura pequena

1 xícara de chá de vinagre

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 pitada de glutamato monossódico

a gosto de óleo de gergelim

Modo de preparo

Ferva 1 litro de água em uma panela, desligue o fogo e coloque o macarrão por 20 minutos para cozinhar.

Escorra e lave bem em água corrente até esfriar.

Esprema para retirar toda a água. Coloque o wakame em um copo de água fria para hidratar por 10 minutos.

Corte o pepino, o kanikama e o omelete em tirinhas bem finas.

Coloque um pouco de sal no pepino e deixe descansar.

Rale a cenoura. Em uma tigela, misture o vinagre, o sal, o açúcar, o glutamato monossódico e o óleo de gergelim.

Escorra o pepino e o wakame e junte com todos os demais ingredientes. Misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.

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