----------------CHAPA DE LANCHES PROFISSIONAL 97X30CM 4 QUEIMADORES E PRENSA , BORDAS LATERAL ALTA COM COLETOR DE GORDURAS-------------

A diversidade de alimentos que a nossa chapeira pode produzir é imensa. Atendemos desde a cozinha doméstica a cozinha industrial, lanchonetes, food truck até eventos. Se na cozinha doméstica da sua casa você precisa de uma chapeira para grelhar sua carne fazer uma noite do lanche gourmet, vegetariano ou vegano essa chapa é indispensável, mesmo para pequenos empreendedores, assim como, lanchonetes, food truck ou eventos ela pode ser adaptada facilmente através do sistema a gás.

A chapa conta com coletor de gordura o que facilita o preparo de hambúrguer ou carnes pra porções. A dissipação de calor é baixa, pelo fato da sua estrutura ser de 3mm deixando os lanches com uma textura mais compacta. Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado e a regulagem do gás sendo de 2.5kgs/bar para uma maior vazão dos queimadores.

Descrição Técnica

A Chapa tem sua estrutura confeccionada em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço escovado, possui suas chapa superior para frituras em aço carbono, indicada para o uso profissional de comércio. Com 04 queimadores que é distribuído para melhor aquecimento da chapa. O sistema de acendimento é manual com gaveta, gerando maior segurança para o consumidor. Contém gaveta coletora removível de resíduos, que facilita na hora da higienização, com ajustador de temperatura, conforme o tempo de uso sendo de fácil manuseio e garante rápida e perfeita finalização dos lanches. A Chapa é ideal para grandes comércios, de uso profissional.

Ficha técnica

Tamanho:

LARGURA : 97CM

COMPRIMENTO: 30CM

ALTURA: 15CM

Uso: Residencial Alimentação: GLP C/ Válvula Baixa Pressão (não acompanha o produto).

Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.

Queimadores: 4 queimadores distribuídos de forma “serpentina” a ter um aquecimento uniforme em toda a chapa.

Consumo médio de gás por queimador: Consumo médio de gás: 0,120 Kg/H

Capacidade: Até 16 hambúrgueres do tamanho médio.

Chapa superior “Laminada Quente”: Com área de 97x 30 CM e espessura de 3 mm com gaveta removível de resíduos. Não é antiaderente, porém (Mais resistente a temperatura)

Válvula do botijão: 5kgs em Baixa Pressão

Gás: Utilizar gás de cozinha normal.

Base: Em borracha, para melhor segurança.

Produto de uso prático, rápido e econômico.

===============ATENÇÃO =============

PROIBIDO O USO DE PRODUTOS ABRASIVOS E CORROSIVOS PARA LIMPEZA!!

USAR SOMENTE AGUA QUENTE E DETERGENTE NEUTRO!!