Uso especifico para massas Leves, como: Glace, Clara de ovo, Bolo, Mousse, Pequenas quantidades de Sorvete, Panquecas, Chantilly, cremes e recheio leves

Buscando um produto para misturar e bater massas Leves de forma homogênea? A Batedeira Amassadeira Mecânica Industrial da Metvisa é o que você esta buscando!

Indicado para o uso em confeitarias e similares. Com capacidade para 12KG de massa pronta, acompanham 3 mexedores: Globo (massas leves), Raquete (Massas médias) e Espiral (massas pesadas);

Uso especifico para massas Leves, como: Glace, Clara de ovo, Bolo, Mousse, Pequenas quantidades de Sorvete, Panquecas, Chantilly, cremes e recheio leves

A batedeira tem uma proteção no tacho em Aço Inox, com dispositivo de segurança no acesso ao tacho e também descrição com o nível máximo no tacho;

Sua estrutura é feita em Aço Inox que facilita a higienização e garante maior vida útil ao seu aparelho. O equipamento foi projeto de acordo com a norma de segurança NR12 que evita acidentes de trabalho;

Equipamento conta com um sistema de troca de velocidade com alavanca por meio de polia variadora com 4 níveis de velocidade;

Dados Técnicos

ALTURA (mm)

600

FRENTE (mm)

415

PROFUNDIDADE (mm)

685

PESO LIQUIDO (Kg)

43,1

POTÊNCIA (CV)

1 / 2

CAPACIDADE BOJO (L)

12

CAPACIDADE MASSA PRONTA (KG)

12

ACOMPANHA MEXEDORES

SIM

QUANTIDADE DE MEXEDORES

3

NORMA DE SEGURANÇA NR12

SIM

QUANTIDADE DE VELOCIDADE

4

ESTRUTURA

AÇO INOX

BOJO

AÇO INOX