Milho Para Pipoca é um tipo de milho que possui tamanho, forma, nível de amido e índice de umidade específicos. Tem uma casca exterior dura e um centro de amido suave.

Quando aquecido, a umidade natural dentro do núcleo torna-se vapor e aumenta a pressão suficiente que eventualmente explode.

Outros tipos de milho secos podem abrir-se ligeiramente quando aquecidos, mas não estouram como a pipoca.